martes, 14 de febrero de 2017
PANCAKES
Ingredientes:
-2 tazas de harina
-2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
-2 1/2 tazas de leche
-2 huevos
-50 gr aprox. de manteca
Preparacion:
colocar en un bowl la harina y el polvo para hornear preferentemente tamizadas, luego agregar la leche, los huevos y la manteca derretida, mezclar todo bien hasta que quede homogéneo y sin grumos, luego en una sartén a fuego medio/bajo colocarle un poquito de aceite (en aerosol mas cómodo) y tirar con un cucharon la cantidad para el tamaño deseado, mayormente se hacen del tamaño de un platito de café, luego que empiezen a formarse burbujas en todo el panqueque, dar vuelta y dejar hasta que ese lado también dore. repetir esto con toda la mezcla y listo.
TIP: Se pueden hacer dulces o salados y aún más rápido con un mixer!. Dulces se les suele agregar aparte de azúcar, frutas, dulce de leche, miel, etc.. y salado jamón y queso o lo que se desee (en la foto que se muestra abajo se le agregó queso rallado antes de dar vuelta)
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Ay que buenos! Los voy a hacer para probarlos dulces y salados!!!!
ResponderBorrarUna vez los ví que le ponían a los dulces rodajitas de banana caramelizadas y una cucharada de crema.
ResponderBorrarMuy ricos!